Идеальный десерт

Недавно мы побывали в гостях у Анастасии Стоцкой, и она с радостью поделилась с нами рецептом своего любимого десерта — тирамису. В её уютной кухне всегда царит атмосфера тепла и кулинарного творчества, и в этом ей помогает техника Korting. Для приготовления итальянского десерта тирамису певица использует кухонную машину KKM 0101 M Infinity, которая идеально подходит для создания крема. Но сначала Анастасия готовит свежий эспрессо, используя кофемашину KACM 2002 Andante, чтобы обмакнуть бисквиты в кофе и выложить их в качестве основы десерта на дно формы. Кофемашина предлагает восемь программ для приготовления кофе и оснащена автоматическим капучинатором, что, безусловно, добавляет удобства в повседневном использовании.

Затем наступает самый важный этап — приготовление крема. В этом ей помогает кухонная машина, которая является настоящим многофункциональным прибором. Она сочетает в себе мясорубку, насадку для приготовления колбас, насадку для кеббе и планетарный миксер с тремя насадками: для смешивания ингредиентов, крюк для замеса теста и венчик для взбивания. Именно венчик сейчас и понадобился.

С помощью насадки-венчика Анастасия взбивает белки до устойчивых пиков, а контролировать процесс удобно благодаря цифровому дисплею с индикацией времени и скорости работы. В большой миске она также взбивает желтки с сахаром до светлой и пышной массы, а затем аккуратно добавляет маскарпоне, добиваясь однородной консистенции.

Когда крем был готов, Анастасия начала собирать тирамису. Весь процесс был наполнен радостью и теплом, и нам показалось, что тирамису — это не просто десерт, а настоящая кулинарная магия, которой Анастасия с удовольствием делится с близкими.

А пока весна шагает по планете полным ходом, не стоит забывать и о том, что скоро наступят жаркие летние деньки. В это время особенно приятно радовать себя вкусными, освежающими и полезными десертами. Певица также поделилась с нами рецептом своего летнего фаворита — смузи из клубники и арбуза.

Для приготовления этого освежающего десерта Анастасия использует настольный блендер KTB 0701 Infinity. Он оснащен стеклянным кувшином со шкалой измерения и съемным дном, а также удобной крышкой для добавления ингредиентов во время приготовления. Блендер позволяет создать идеальную текстуру смузи и сохранить все питательные вещества. Прибор также может раскалывать лед, что делает его идеальным помощником в жаркие дни. 

Эти простые и вкусные моменты позволяют Анастасии вписывать яркие краски в свою кулинарную палитру и дарить радость своим близким.

Видео с рецептом десерта тирамису: https://vkvideo.ru/video-57045935_456239438