Газ на стекле: особенности стеклянных газовых варочных панелей

Стеклянные варочные панели постепенно завоевывают популярность на наших кухнях, и это совершенно неудивительно. Ведь одного взгляда на них бывает достаточно, чтобы понять, что вот она – идеальная поверхность, и прекратить дальнейшие поиски. Элегантная, безупречная гладкость стекла притягивает взгляд, а от отражения языков пламени невозможно оторваться.

Это уже чуть больше, чем просто бытовая техника. Приготовление даже самых незамысловатых блюд каждый раз становится немного особенным. К панели хочется подходить чаще и любоваться ей. Хочется освоить новые рецепты, потому что с ней готовка – не просто будничная рутина. Это становится искусством. Настоящим высоким кулинарным искусством.

Стекло обладает всеми необходимыми свойствами – оно жаростойкое, ударопрочное и хорошо переносит перепады температур. С эстетической точки зрения стеклянная панель эффектно смотрится и делает общий дизайн интерьера более легким, так как отражает пространство и визуально расширяет его. Несколько цветов стекла позволяют сочетать технику с любым интерьером. Панели хорошо будут смотреться как с кухнями в классическом и ретро-стиле, так и со стилем хай-тек. При выборе цвета варочной панели можно ориентироваться не только на остальную бытовую технику, но и учесть небольшую хитрость: бежевый и белый – самые немаркие цвета. На их фоне небольшие разводы, крошки или пылинки не очень видны.

Производители выпускают стеклянные газовые варочные панели самой разной ширины. 30-сантиметровые модели с двумя конфорками отлично впишутся в интерьер даже очень компактной кухни. У моделей шириной 75 и 90 сантиметров уже 5 конфорок, одна из которых прекрасно подойдет для приготовления блюд в воке. Все конфорки оснащают системой электроподжига. Спички и зажигалки больше не пригодятся. В современные панели встроена система безопасности «газ-контроль», которая останавливает подачу газа, если пламя случайно погаснет. Держатели для посуды для газовых панелей делают обычно из чугуна. Это надежный, устойчивый и эргономичный металл, который прослужит долгие годы. При этом продуманная конструкция расположения элементов управления и конфорок предотвращает случайное прикосновение к горячим поверхностям во время готовки. Единственное, о чем нужно помнить, – чугун нежелательно мыть в посудомоечной машине. Он может от этого заржаветь.

Ухаживать за стеклянной панелью не так сложно, как кажется на первый взгляд. Современная бытовая химия предлагает огромный выбор эффективных неабразивных средств, которые деликатно очистят стекло от жира, соусов, сбежавшего молока или кофе. А мягкие салфетки из микрофибры не оставят ни следов, ни разводов, ни микроцарапин. Это, скорее, предубеждение, что за стеклянными поверхностями нужен более тщательный уход, чем за эмалированными, стальными или керамическими. Разбрызгавшийся жир и кусочки пригоревшей пищи нужно убирать сразу, независимо от материала, из которого изготовлена техника. Застарелые пятна непросто вывести с любой поверхности. Ну и, безусловно, о чем всегда нужно помнить, – это о том, что контактировать с любыми бытовыми чистящими средствами, даже экологичными, рекомендуется только в перчатках.

Несмотря на прочность стекла, оно, тем не менее, чувствительно к механическим воздействиям. Во время установки его нельзя сверлить и выполнять с ним какие-либо другие действия, которые нарушали бы его целостность. Также на варочную поверхность нельзя ронять тяжелые вещи – чугунные сковородки, сотейники котелки или другие предметы.

• Подключить газовую варочную панель может только специалист городской газовой службы. В целях безопасности не стоит обращаться к сторонним организациям.
• Из-за открытого огня такие панели нельзя устанавливать вместе с фартуками из пластика или МДФ. Но можно поставить декоративный экран из стекла – прозрачного или с нанесенным рисунком.
• Очень желательно установить достаточно мощную вытяжку соответствующей ширины.
• По нормам безопасности при установке газовой варочной панели необходима дверь во входном проеме. Хотя ее и не обязательно закрывать.